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ソロキャンプや自宅で本格的なカフェを bialetti(ビアレッティ)モカエキスプレスの使い方

ビアレッティ キッチン用品

ソロキャンプやおうちで本格的なカフェラテやエスプレッソを楽しもう

みなさんこんにちは!

みなさんはコーヒーは好きですか?

私は毎朝必ずコーヒーを飲むのが習慣になっています^^

コーヒーを飲むと目が覚めて、脳もスッキリとやる気を起こさせてくれます。

またコーヒーの香りが部屋へ広がると、幸せな気分になります。

そんな魅惑的なコーヒーを淹れるのに、素敵なアイテムでもっとコーヒータイムを楽しんでみませんか?

今日紹介したいのは、気軽に本格的なエスプレッソやカフェラテが楽しめるコーヒーマシンです。

これはおうちでコーヒーを楽しみたいときに私が普段愛用しているもの。

お家でエスプレッソやカフェラテを味わうのは、少しハードルが高く思えるかもしれませんが、こちらは手軽に味わえて、しかも本格的にカフェの美味しさを味わえるアイテムなのでよかったらみなさんもぜひ使って見てください(^。^)

本格的なカフェラテやエスプレッソが作れる bialetti マキネッタ モカエキスプレス 2カップ用

公式ホームページはこちらからbialettiホームページ

 

bialetti マキネッタ モカエキスプレス 2カップ用

みなさんもキッチン雑貨店やキッチン家電売り場に行くと、一度くらいは目にしたことはあるのではないでしょうか?

おしゃれな八角形の形に、コミカルなデザインのおじさんが指を立ててポーズを決めている、なんとも存在感のあるこの製品は、イタリアの調理器具メーカー「bialetti」社のコーヒーマシンです。

商品リンク

bialetti(ビアレッティ)とは ー 小さなイタリアの街で生まれたこのメーカーは1919年の創業以来、ほぼ変わることなく長年世界中から今も愛されています。
イタリアでは一家に一台はあるというほど、シェアNo.1の商品として愛用され、嫁入り道具としても定番だとか。

一見使い方がわかりづらそうに思えますが、覚えてしまうととても簡単で、それでいて本格的なエスプレッソを味わうことができます。

値段も1人用〜2人用で3千円台〜と手頃で、大型のエスプレッソマシンに比べても安価で手に入りやすいです。

何カップ用を買えばいいのか迷ったら

bialettiにはいろんなサイズがあります。

それゆえにどのサイズを購入すればいいのか迷ってしまいますよね。

普段は2人分でも、親戚や友人が集まったとき用に大きいサイズがいいかなと考えてしまうかと思います。

基本的には、日常に合わせたサイズを使うのが一番なので、もし普段家族の中でコーヒーを飲むのが2人なら、2人用を購入するのがいいかと思います。

また2人用であればサイズもコンパクトで置く場所に困りません。

キッチンに置きっぱなしでもオシャレな空間が作れる

bialettiのモカエキスプレスは、独特でオシャレなデザインなので戸棚にしまわずに、キッチンにさりげなく置いているだけで、おうちがカフェのような洗練された空間を作れます。

 

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火にかけたら2、3分で出来上がり 誰でも簡単にあっという間に作れる

bialettiは挽いたコーヒー豆を入れて火にかけると、一人分なら2、3分すれば沸騰して出来上がります。

なので、急な来客があった場合でも簡単で手早くできる為、すぐに出来立てのエスプレッソコーヒーやカフェラテをbialettiで作ることができます。

そして、bialettiは適切な分量で作ることで誰でも失敗せずに、淹れたてのエスプレッソを美味しく作ることができます。

bialetti モカエキスプレスでのエスプレッソコーヒーの作り方

それではbialettiでのエスプレッソコーヒーの作り方を写真付きで説明していきます(^^)

その中で、私が愛用している他のコーヒー器具も合わせて紹介したいと思います🎵

こちら(下の写真参照)がbialettiモカエキスプレス。

ビアレッティ

もう、コンロに置いてあるだけでもオシャレな佇まいですね^^

上蓋を開けてみるとこんな感じになっています。

ビアレッティ1

bialettiのモカエキスプレスはサイズ展開が豊富の直火式 IHは非対応

bialettiのモカエキスプレスはサイズが1カップ用〜9カップ用とサイズ展開も広く、直火式です。

なので、IHのコンロでは使用できません。

bialettiでのエスプレッソコーヒー作り方の手順

  1. bialettiは、上部の抽出用のサーバーと下の、水を入れるタンクとで分離するため、まずネジ止めされている本体の上下を外します。

ビアレッティ2

 

2.さらに下部のタンクにセットされているフィルターバスケットを外します。

3.外したら、タンクに、ネジの下のところまで水を入れます

ビアレッティ タンクに水を入れる位置

 

カリタ ナイスカットGプレミアム コーヒーミルでコーヒー豆を挽く

4.水をタンクに入れたら、フィルターバスケットの中に、挽いたコーヒー豆を入れます。

コーヒー豆

こんな感じです^^

挽き立ての豆で作ったエスプレッソコーヒーは格別です。

お家で本格的なカフェを楽しむには、挽き立てのコーヒー豆で作ることをお勧めします^^

それにより、カフェに負けないくらいの香り高く芳醇なコーヒーを味わうことができます。

コーヒーミルにもたくさんの種類がありますが、私がお勧めするのは「カリタのナイスカットGプレミアム」です。

 

こちらは、一見汽車のような形をしたオシャレなコーヒーミルで、カフェでも時々見かけますよね。

そんなカフェでも使用しているコーヒーミルが家庭用として登場。

コーヒー豆を入れてスイッチを押すだけで簡単にお好みの粗さに設定したコーヒー豆を挽く事ができるコーヒーミルなんです。

機能性とオシャレさを兼ね備えてて、家にあるだけで素敵なカフェ空間ができ上がります。

 

我が家のカリタのコーヒーミルです^^ キッチンで一際存在感を放っていてとってもかっこいいです🎵

カリタコーヒーミル3

 

カリタコーヒーミル2

 

カリタのコーヒーメジャーで1人分を計る

こちらのコーヒーメジャーは銅で出来ています。

銅100%で出来ていながら、価格もお手頃なのでお勧めです。

銅であることで、静電気が起きにくいのでコーヒー豆が静電気でついてしまうのを防げます。

そのため挽いた豆をそのまま無駄にせず使うことができますね^^

そして、なんといってもこの銅の素材が美しく、光り輝いていてキッチンに置いているだけで映えます^^

安いコーヒー豆でも、このメジャーですくうだけで、なんだか厳選した高級なコーヒー豆を使っているように感じる事ができます。

コーヒー豆は押さえつけない

5.コーヒー豆を挽いたら、それをカリタのコーヒーメジャーでbialettiのフィルターバスケットに、すり切り一杯分入れます

コーヒー豆

これでエスプレッソ1人分の分量です。

コーヒー豆は押さえつけない ー ここで注意して欲しいのが、上から押さえつける、いわゆるタンピングするものだと勘違いしがちですが、それは電気式マシンの場合であり、直火式エスプレッソメーカーは電気式マシンほど気圧が高くないので、押さえつけるとフィルターが目つまりしてエスプレッソが上がって来なくなってしまいます。なので、ここは押さえつけず、整える程度にして、すり切り一杯あるいは、少し山盛りになる程度に入れるのがいいです^^

 

6.ビアレッティの上下をネジで止めたら火にかけます。

エスプレッソが出来上がるまでの動画

7.火にかけてからエスプレッソが出来上がるまでの動画です^ ^

動画でわかるように、火にかけて沸騰したらすぐ火を止めて出来上がりです。

bialettiの洗い方

bialettiは温かい水で洗います。

洗剤は使いません。

なぜならコーヒーの油が取れてしまうからです。

コーヒーの油が幕となり、さらに次にコーヒーを作るとき、その油が一緒に溶け込み味わい深いコーヒーを作ることができます。

洗い終わったらしっかりと乾かしましょう^^

 

まとめ

いかがでしたか?

忙しいとついインスタントコーヒーで済ましてしまいますが、たまにはちょっとした手間ですぐできて、しかも本格的に作れるコーヒーを、疲れた自分へのご褒美にいかがでしょうか。

自宅を芳醇な香りに包まれ、カフェ空間にしてくれるbialettiのエスプレッソメーカーで、みなさんもぜひご家庭で素敵なカフェ時間を楽しんでくださいね🎵

 

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