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ソロキャンプや自宅で本格的なカフェを bialetti(ビアレッティ)モカエキスプレスの使い方

ビアレッティ キッチン用品
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ソロキャンプやおうちで本格的なカフェラテやエスプレッソを楽しもう

みなさんこんにちは!

お家でエスプレッソやカフェラテを味わうのは、少しハードルが高く思えるかもしれませんが、今回手軽に味わえて、しかも本格的にカフェの美味しさを味わえるアイテムをご紹介します。

本格的なカフェラテやエスプレッソが作れる bialetti マキネッタ モカエキスプレス 2カップ用

公式ホームページはこちらからbialettiホームページ

 

bialetti マキネッタ モカエキスプレス 2カップ用

キッチン雑貨店やキッチン家電売り場に行くと、目にしたことがある人もいるかもしれません。

おしゃれな八角形の形に、コミカルなデザインのおじさんが指を立ててポーズを決めている、なんとも存在感のあるこの製品は、イタリアの調理器具メーカー「bialetti」社のコーヒーマシンです。

商品リンク

bialetti(ビアレッティ)とは ー 小さなイタリアの街で生まれたこのメーカーは1919年の創業以来、ほぼ変わることなく長年世界中から今も愛されています。
イタリアでは一家に一台はあるというほど、シェアNo.1の商品として愛用され、嫁入り道具としても定番だとか。

一見使い方がわかりづらそうに思えますが、覚えてしまうととても簡単で、それでいて本格的なエスプレッソを味わうことができます。

値段も1人用〜2人用で3千円台〜と手頃で、大型のエスプレッソマシンに比べても安価で手に入りやすいです。

\BRUNO online公式サイト/

 

何カップ用を買えばいいのか迷ったら

bialettiにはいろんなサイズがあります。

それゆえにどのサイズを購入すればいいのか迷ってしまいますよね。

普段は2人分でも、親戚や友人が集まったとき用に大きいサイズがいいかなと考えてしまうかと思います。

基本的には、日常に合わせたサイズを使うのが一番なので、もし普段家族の中でコーヒーを飲むのが2人なら、2人用を購入するのがいいかと思います。

また2人用であればサイズもコンパクトで置く場所に困りません。

キッチンに置きっぱなしでもオシャレな空間が作れる

bialettiのモカエキスプレスは、独特でオシャレなデザインなので戸棚にしまわずに、キッチンにさりげなく置いているだけで、おうちがカフェのような洗練された空間を作れます。

 

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火にかけたら2、3分で出来上がり 誰でも簡単にあっという間に作れる

bialettiは挽いたコーヒー豆を入れて火にかけると、一人分なら2、3分すれば沸騰して出来上がります。

なので、急な来客があった場合でも簡単で手早くできる為、すぐに出来立てのエスプレッソコーヒーやカフェラテをbialettiで作ることができます。

そして、bialettiは適切な分量で作ることで誰でも失敗せずに、淹れたてのエスプレッソを美味しく作ることができます。

bialetti モカエキスプレスでのエスプレッソコーヒーの作り方

bialettiでのエスプレッソコーヒーの作り方を説明します。

bialettiモカエキスプレス

ビアレッティ

置いてあるだけでもオシャレな佇まいです

上蓋を開けてみるとこんな感じになっています。

ビアレッティ1

bialettiのモカエキスプレスはサイズ展開が豊富の直火式 IHは非対応

bialettiのモカエキスプレスはサイズが1カップ用〜9カップ用とサイズ展開も広く、直火式です。

※ IHのコンロでは使用できません。

bialettiでのエスプレッソコーヒー作り方の手順

  1. bialettiは、上部の抽出用のサーバーと下の、水を入れるタンクとで分離するため、まずネジ止めされている本体の上下を外します。

ビアレッティ2

 

2.さらに下部のタンクにセットされているフィルターバスケットを外します。

3.外したら、タンクに、ネジの下のところまで水を入れます

ビアレッティ タンクに水を入れる位置

 

4.水をタンクに入れたら、フィルターバスケットの中に、挽いたコーヒー豆を入れます。

コーヒー豆

 

「カリタ ナイスカットGプレミアム」

 

 

 

 

コーヒー豆は押さえつけない

5.コーヒー豆を挽いたら、それをカリタのコーヒーメジャーでbialettiのフィルターバスケットに、すり切り一杯分入れます

コーヒー豆

これでエスプレッソ1人分の分量です。

コーヒー豆は押さえつけない ー ここで注意して欲しいのが、上から押さえつける、いわゆるタンピングするものだと勘違いしがちですが、それは電気式マシンの場合であり、直火式エスプレッソメーカーは電気式マシンほど気圧が高くないので、押さえつけるとフィルターが目つまりしてエスプレッソが上がって来なくなってしまいます。なので、ここは押さえつけず、整える程度にして、すり切り一杯あるいは、少し山盛りになる程度に入れるのがいいです^^

 

6.ビアレッティの上下をネジで止めたら火にかけます。

 

エスプレッソが出来上がるまでの動画

7.火にかけてからエスプレッソが出来上がるまでの動画です^ ^

動画でわかるように、火にかけて沸騰したらすぐ火を止めて出来上がりです。

bialettiの洗い方

bialettiは温かい水で洗います。

洗剤は使いません。

なぜならコーヒーの油が取れてしまうからです。

コーヒーの油が幕となり、さらに次にコーヒーを作るとき、その油が一緒に溶け込み味わい深いコーヒーを作ることができます。

洗い終わったらしっかりと乾かしましょう^^

 

まとめ

忙しいとついインスタントコーヒーで済ましてしまいますが、たまにはちょっとした手間ですぐできて、しかも本格的に作れるコーヒーを、疲れた自分へのご褒美にいかがでしょうか。

自宅を芳醇な香りに包まれ、カフェ空間にしてくれるbialettiのエスプレッソメーカーで、みなさんもぜひご家庭で素敵なカフェ時間を楽しんでください🎵

 

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