シナモンで健康な体とアンチエイジング♪
みなさんこんにちは！
この冬は例年に比べて一段と寒さが厳しいですね(>_<)
こんな日は家であったかい飲み物飲んでほっこりしたいって思います(*^^*)
そして出来れば風邪予防や健康にいいものを飲みたい！
とそんな風に思っていた時、シナモンがいいという話を耳にしました。
そしてシナモンを摂るときは一緒にハチミツも取るといいらしいんです。
シナモンとハチミツって実際にスイーツや温かい飲み物に入れて飲むと合いそうですよね。
ということで、これから毎日シナモンを摂ることにしました☆
飲み物にシナモンパウダーを入れたり、スイーツに入れたり上からまぶしたりと、いろんな摂り方ができるシナモン。
紅茶とシナモン はちみつ入り
コーヒーとシナモン はちみつ入り
パンケーキとシナモン
もともとシナモンの香りやシナモンロールなど大好きで、時々シナモン入りの食べ物や飲み物は摂っていました。
そして、健康にいいとは以前からよく耳にはしていたものの、なかなか毎日とるって決意しないと取らないですよね。
今回、改めて健康と美容にシナモンがすこぶるイイらしい！という情報を耳にし、私も健康にいろいろ気をつけなきゃ、と思う年頃なので^^;これを機にシナモンを毎日とろう！と思い立ちました。
シナモンの主な効果
シナモンにはいろいろな効果があると言われています。
ザっと上げてこれだけの効果が期待できるとは、まさに万能スパイスって感じです♪
しかもどれも飛びつきたくなる効能ばかりですね。
漢方では桂皮（ケイヒ）と呼ばれていて、月経痛や冷え性に効果がある漢方薬の成分としてもよく見かけます。
１週間摂取して感じた効果
１週間くらい前からなので、まだ摂り始めて日数が経ってないのですが、この時点で感じた効果を伝えたいと思います☆
今まで朝のコーヒーは何も入れずブラックで飲んでいましたが、コーヒーにシナモンを入れて飲むようになってからですね、おなかの調子がとてもいいんです(*^。^*)
今年になって１か月に２，３回胃腸の調子が悪くなる時があるんですが、シナモンを摂り続けることでこれが改善されるといいな～と期待♪
また今まで毎日ブラックだったのをシナモン入りに味を変えただけでも、朝の気分がリフレッシュ出来るので、それだけでも個人的にシナモン入りコーヒーおススメです♪
そのほかシナモンシュガーをかけたトーストやワッフル、ヨーグルトにかけても♪
また少し手が込んでしまいますが、スイーツ作りが好きな人はシナモンロールやシナモンアップルパイなんてのもいいですね♪
シナモンの１日の摂取量
シナモンの1日の摂取量は小さじ１杯分（２ｇ程度）でいいそうです。
これなら手軽に毎日続けられます♪(*^^*)
シナモンは摂りすぎに注意
今回自分が毎日摂ることにしたのでちょっと調べてみた所、いろんな効果が期待できるシナモンですが、摂りすぎには注意した方が良さそうです。
その理由として基準値を超えて摂取した場合、肝障害が誘発される可能性があるそう。
これは東京都健康安全研究センターによる調査結果なのですが、でも大丈夫。
普段私たちが毎日摂取するトーストやクッキーなどのお菓子類に入れる量や、コーヒー、紅茶１杯分に入れる量であれば健康上問題ないそうなのでご安心を(*^。^*)
もしシナモンの成分が入っているサプリメントを日常的に摂取している場合は食事からの摂取は控えた方がいいかと思います。
シナモンの品質、種類について
シナモンには大きく分けてセイロンシナモンとカシアの 2 種類があります。
セイロンシナモン
セイロンシナモンの産地はスリランカや中国、マレーシアなどがあります。
中でもスリランカ産のセイロンシナモンは真のシナモンと呼ばれているそう。
セイロンシナモンはきめが細かく手で崩せるほど柔らかいのが特徴で、香りは甘い香り。
ほのかに柑橘系の香りも漂うことから「森の香り」とも例えられるそうです。
セイロンシナモンが合う料理
セイロンシナモンは甘く柑橘系がほのかに香ることからスイーツや、コーヒー、紅茶などに入れるのに相性がいいです。
逆に崩れやすいため煮込み料理には不向きです。
カシア
一方カシアは、手で崩れにくく固さがあります。
産地は主に中国、ベトナム、インド、インドネシアなど。
香りも見た目同様に強く、濃厚な甘さとスパイシーなのが特徴だそう。
セイロンに比べて比較的安価で手に入ります。
カシアが合う料理
カシアは崩れにくいため、カレーやシチューなどの煮込み料理に適しています♪
シナモンと一緒にハチミツを摂取するとより効果的
シナモンだけでもいろんな効果は期待できますが、合わせてハチミツも一緒に摂取することでヘルシーさは倍増するので一緒に取ることをお勧めします♪
ハンガリー産 アカシアハチミツ100％
まとめ
今回シナモンを摂取することで調べてみたら意外に奥が深く、いろんな効能があることを知りました。
これはますます毎日摂取したくなる感じです。
もちろん摂取量には気をつけないといけないですね。
皆さんも朝食の時やおやつタイムなどにお菓子や飲み物に振りかけて取ってみてはいかがでしょうか？(*^^*)
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